小新教室

這次吉永老師要介紹給大家的美食就是「提拉米蘇」蛋糕

>///< 這可是吉永老師我最…最…最喜歡的甜點唷！

今天園長老師要介紹「蘭陽」的美食，小朋友知道「蘭陽」是台灣的哪個縣市嗎？蘭陽這個縣市位於台灣的「東部」與花蓮、台東併稱為「台灣的後花園」。那麼我們就一起來看看蘭陽有什麼美味的小吃吧！

 一串心

一串心又名「豆腐卷」，在挖空的油豆腐裡放入粉腸、香腸、豬肺、燒肉等主料，再搭配蒜苗、韭菜等新鮮的葉菜，最後用一根長長的竹籤算起來就大功告成囉。有些店家會隨意搭配主菜和配菜，讓客人再咬下去的瞬間享受驚喜感。

哈囉！園長老師這個禮拜要介紹的美食是什麼呢?請大家依據提示先來猜看看！

▲    提示一：西方餐具

各位喜愛美食的同學們大家吃飽了嗎?平常逛夜市時，琳瑯滿目的美食出現在眼前，你是不是也像園長老師一樣，想吃這個又想吃那個，但是肚子已經撐飽了，只能「犧牲」其中一樣了。這次園長要為大家介紹的小吃是「吃一樣就可以品嘗到兩種不同滋味」的小吃，到底是什麼呢?你猜到了嗎?

 大餅包小餅

據說大餅與小餅本來是兩家不同的店，賣大陸酥餅的陳慶昌先生在士林市場內租了一個攤位做起生意來，不久同鄉的朋友前來投靠，便在酥餅店隔壁開啟了鍋餅店，幾年後老友病死，陳先生非常懷念當初一起奮鬥的朋友，於是將酥餅與鍋餅合而唯一，成為現在非常有名的「大餅包小餅」，吃過的人都讚不絕口喔！

愛品嚐美食的園長老師這個禮拜要向大家介紹特別的小吃囉！

這次介紹的小吃分別是麻糬、甜不辣與狀元糕。小朋友們心理一定想：「我家附近的小吃攤、夜市到處都有，園長老師介紹這三種小吃會不會太遜了。」ㄎㄎ..別急嘛～園長老師當然知道從台灣北走到南，這三種小吃隨處可見，好吃的攤子數也數不清，但是小朋友們知道這幾樣台灣街頭到處可見的小吃名子由來嗎？你是不是曾經也疑惑過，快與園長老師來一探究竟。

麻糬

   這個禮拜，園長老師要介紹「名子很特別」的麵食喔！到底有多特別呢？且看我仔細介紹。

第一個要介紹的美食是台灣中南部彰化的美食「貓鼠麵」，哇！各位是不是起雞皮疙瘩了呢？台語發音的「貓鼠麵」翻成國語是「老鼠麵」，該不會老闆端出來的是一隻老鼠吧！其實貓鼠麵是擔仔麵的一種，只不過大家熟知的擔仔麵是乾麵；而貓鼠麵是湯的擔仔麵。

照過來、照過來住在南台灣的小朋友有口福囉！這次是住在南部海港之都「高雄」的特派記者應伶恩(qpm987)想與大家分享便宜又豐富的美食喔！住在北部與中部的朋友們有機會到南部旅遊也千萬不要錯過喔！

▲咦！看起來有點像自助餐的廚房耶，該不會要介紹到處都有的自助餐吧？！

今天要介紹的美食小吃是住在台中清水的吳嘉倫（moon5888）推薦的喔！台中清水鎮的代表名產就是有濃濃古早味的「清水米糕」。各位小朋友知道「清水米糕」如何做成的嗎？清水米糕是將蒸好的圓糯米放入裝有香噴噴滷五花肉的鋁筒中，再次悶煮所做成的美味佳餚。清水有許多家米糕店，嘉倫要特別介紹的是在清水頗富盛名的「阿財米糕」。