小新教室

每個人都有自己獨一無二的生日，在生日當天我們會買蛋糕慶祝，或者是與家人、朋友分享成長的喜悅。大家知道「國家」也有生日嗎？國家的生日稱做「國慶日」，因為是十月十號因此也叫做「雙十國慶」，而國慶日就是「全國人民普天同慶」的意思。
在國慶日當天政府與民間各地都有許多的慶祝活動，華僑們也會回國來與大家一同慶祝，其中最受矚目的是「早晨總統府前的升旗活動」與「夜晚的煙火表演」，想要親自前往參與的小朋友們可以密切注意相關的新聞與報紙喔！
 
▲國慶日當天，街道會插滿國旗來慶祝

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哈囉！園長老師這個禮拜要介紹的美食是什麼呢?請大家依據提示先來猜看看！

▲    提示一：西方餐具
 

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哈囉，大家好：
中秋節即將來臨，小朋友們吃月餅了嗎？園長老師台式、廣式、雪餅都吃過了，呼～啤酒肚又變大了，看來中秋夜賞月、烤完肉後要開始慢跑減肥囉！園長老師這兩天特別注意氣象，希望中秋節當天不要下雨、颱風也不要登入台灣，總之有計畫出門賞月烤肉的同學們，一定要特別注意安全喔！
各位聰明的同學們，大家知道中秋節的英文是什麼嗎？月餅、文旦的英文該怎麼說呢？與親朋好友團聚時要怎麼問候呢？別擔心，園長老師幫大家惡補一下！
 中秋節相關英文單字

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各位喜愛美食的同學們大家吃飽了嗎?平常逛夜市時，琳瑯滿目的美食出現在眼前，你是不是也像園長老師一樣，想吃這個又想吃那個，但是肚子已經撐飽了，只能「犧牲」其中一樣了。這次園長要為大家介紹的小吃是「吃一樣就可以品嘗到兩種不同滋味」的小吃，到底是什麼呢?你猜到了嗎?
 大餅包小餅
據說大餅與小餅本來是兩家不同的店，賣大陸酥餅的陳慶昌先生在士林市場內租了一個攤位做起生意來，不久同鄉的朋友前來投靠，便在酥餅店隔壁開啟了鍋餅店，幾年後老友病死，陳先生非常懷念當初一起奮鬥的朋友，於是將酥餅與鍋餅合而唯一，成為現在非常有名的「大餅包小餅」，吃過的人都讚不絕口喔！

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愛品嚐美食的園長老師這個禮拜要向大家介紹特別的小吃囉！
這次介紹的小吃分別是麻糬、甜不辣與狀元糕。小朋友們心理一定想：「我家附近的小吃攤、夜市到處都有，園長老師介紹這三種小吃會不會太遜了。」ㄎㄎ..別急嘛～園長老師當然知道從台灣北走到南，這三種小吃隨處可見，好吃的攤子數也數不清，但是小朋友們知道這幾樣台灣街頭到處可見的小吃名子由來嗎？你是不是曾經也疑惑過，快與園長老師來一探究竟。
麻糬
Ｑ軟Ｑ軟咬起來很有嚼勁的「麻糬」，據說是以前住在近山的客家人所發明的。當時生活較困苦，有客人來訪時就將剩飯搗勻，加入炒過的花生粉、糖粉，包成小塊小塊的樣子當做點心來招待客人。「麻糬」為漢族的民間說法，正式名稱是「米茲粑」，而阿美族稱為「杜侖」，之後融合「日本大福（mochi）」的做法後統稱為「麻糬」。

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9/28教師節也是「至聖先師」孔子的生日，台灣全省的孔廟都會舉辦一連串活動，這些活動精采的呈現古代的祭祀面貌，有興趣的小朋友們可以親自前往孔廟參觀喔！不方便前往的小朋友也別失望，孔廟的網頁也提供了相關的活動照片與影片呢。
 
    ▲    各地方孔廟連結，網頁提供相關祭典活動內容。
 

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   這個禮拜，園長老師要介紹「名子很特別」的麵食喔！到底有多特別呢？且看我仔細介紹。
第一個要介紹的美食是台灣中南部彰化的美食「貓鼠麵」，哇！各位是不是起雞皮疙瘩了呢？台語發音的「貓鼠麵」翻成國語是「老鼠麵」，該不會老闆端出來的是一隻老鼠吧！其實貓鼠麵是擔仔麵的一種，只不過大家熟知的擔仔麵是乾麵；而貓鼠麵是湯的擔仔麵。

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